YOGURTLU HAOOCH - סלט גזר ויוגורט
1.5 ק"ג גזרים גדולים
300 גרם מלח
1.5 כוסות שמן
500 גרם יוגורט
מלח
הרתח 10 כוסות מים בסיר. קלף הגזרים וחתוך לאורך לרצועות דקות בעובי 3-4 מ"מ. בשל במים הרותחים עד שהם מתרככים סנן והנח בצד להתקררות.
לקערה שטוחה שפוך הקמח וכפית מלח. הוסף 5.5 כוסות מים באיטיות, ערבב כל הזמן עד שהתערובת הופכת חלקה וקרמית. חמם השמן במחבת טיגון. טבול את רצועות הגזר בעיסת הקמח וטגן עד שכל צד יהפוך חום זהוב ( לא יותר מ4-5 רצועות כל פעם). הגש עם יוגורט מלוח.
6 סועדים [www.turkey.co.il]
300 גרם מלח
1.5 כוסות שמן
500 גרם יוגורט
מלח
הרתח 10 כוסות מים בסיר. קלף הגזרים וחתוך לאורך לרצועות דקות בעובי 3-4 מ"מ. בשל במים הרותחים עד שהם מתרככים סנן והנח בצד להתקררות.
לקערה שטוחה שפוך הקמח וכפית מלח. הוסף 5.5 כוסות מים באיטיות, ערבב כל הזמן עד שהתערובת הופכת חלקה וקרמית. חמם השמן במחבת טיגון. טבול את רצועות הגזר בעיסת הקמח וטגן עד שכל צד יהפוך חום זהוב ( לא יותר מ4-5 רצועות כל פעם). הגש עם יוגורט מלוח.
6 סועדים [www.turkey.co.il]
onion salad
0 Comments:
Post a Comment
<< Home ::