Vinagrete
1/3 x?cara (ch?) de vinagre (80 ml)
1 e 1/2 colher (ch?) de sal
1 colher (ch?) de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de coentro picado
1 colher (sopa) de estrag?o fresco, picado
Numa tigela m?dia, misture o vinagre, o sal, a pimenta e as ervas picadas.
1/2 x?cara de azeite de oliva (120 ml)
Adicione o azeite aos poucos, deixando cair em fio, e bata com um batedor de m?o (chicote) at? misturar bem.
Rende 16 colheres (sopa) de 61 calorias cada
Sirva com verduras e saladas de legumes
רוטב וינגרט בריאות אמריקאי
רוטב וינגרט נהדר לסלטי חסה וסלטי ירקות טריים ומאודים (כמו שעועית ירוקה).
החומרים (כ-1 כוס):
3/4 כוס שמן חריע או חמניות
1/4 כוס חומץ תפוחים
1 כפית מלח
1 כפית דבש
1 שן שום, קצוצה דק
1 כפית עשבי תיבול יבשים מעורבים (לבחירתכם: אורגנו, מיורן, טימין, ריחן, פטרוזיליה) או כמות כפולה טרייה, קצוצה דק
אופן ההכנה:
1. מערבבים יחד את כל החומרים בתוך צנצנת. מנערים היטב לפני השימוש. ניתן לאחסן בכלי מכוסה במקרר.
רוטב וינגרט נהדר לסלטי חסה וסלטי ירקות טריים ומאודים (כמו שעועית ירוקה).
החומרים (כ-1 כוס):
3/4 כוס שמן חריע או חמניות
1/4 כוס חומץ תפוחים
1 כפית מלח
1 כפית דבש
1 שן שום, קצוצה דק
1 כפית עשבי תיבול יבשים מעורבים (לבחירתכם: אורגנו, מיורן, טימין, ריחן, פטרוזיליה) או כמות כפולה טרייה, קצוצה דק
אופן ההכנה:
1. מערבבים יחד את כל החומרים בתוך צנצנת. מנערים היטב לפני השימוש. ניתן לאחסן בכלי מכוסה במקרר.
0 Comments:
Post a Comment
<< Home ::